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Macrotendencias 2020 que están transformando el mercado
Aspectos como sostenibilidad, tecnología, conveniencia y mejor experiencia de compra son 4 macrotendencias que están transformando el...
Auroquim
13 feb 20203 Min. de lectura
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4 Tendencias para el 2020 observadas en el Winter Fancy Food Show de San Francisco
La Asociación de Alimentos de Especialidad (SFA) organizó su 45º Winter Fancy Food Show en San Francisco, reuniendo a miles de...
Auroquim
11 feb 20202 Min. de lectura
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Innovación natural para aplicaciones con base grasa en confitería
Las conversiones a los colores naturales en la industria alimentaria están demostrando ser beneficiosas para las marcas que les es...
Auroquim
24 sept 20192 Min. de lectura
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Los abuelos comen más saludables que el resto
El 28 de agosto fue el “Día del abuelo” en México, por tal motivo Kantar realizó un análisis con respecto a las personas mayores, quienes...
Auroquim
3 sept 20192 Min. de lectura
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Qué y cómo consumen los millennials mexicanos
Kantar dio a conocer cuál es el consumo dentro y fuera de casa de los millennials mexicanos. Para empezar, está generación representa el...
Auroquim
20 ago 20192 Min. de lectura
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Innovación en alimentos y bebidas
Ya sea que viaje en el tren, corra en el parque o se siente en su escritorio, la serie de podcasts de Mintel "Little Conversation" le...
Auroquim
6 ago 20192 Min. de lectura
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Top 10 de tendencias alimenticias en 2019
Los compradores y expertos globales de Whole Foods Market revelaron las tendencias alimentarias más anticipadas e innovadoras para 2019...
Auroquim
7 dic 20183 Min. de lectura
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Carbohidratos alternativos brindan nuevas oportunidades para la nutrición deportiva
¿Cubren sus necesidades fisiológicas específicas los productos deportivos de consumo masivo actuales? En este artículo, Klaudia Volmer,...
Auroquim
28 mar 20185 Min. de lectura
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¿Súper confundido con los Súper Alimentos? Un consumidor informado es un consumidor saludable
A menos que hayamos estado viviendo en una cueva, durante los últimos años hemos sido bombardeados con noticias sobre “súper alimentos”....
Auroquim
2 oct 20174 Min. de lectura
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Cacahuates pueden mejorar la salud cardiovascular
Un estudio publicado en The Journal of Nutrition sugiere que los cacahuates pueden disminuir el riesgo de diabetes y enfermedad...
Auroquim
11 sept 20172 Min. de lectura
0 comentarios
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