Consumidores en Latam priorizan Alimentos y Limpieza
En Kantar, después de 4 semanas monitoreando el consumo en tiempos de COVID-19 en América Latina, vemos que la curva dentro de la región...
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Mintel
20 may 20202 Min. de lectura
Movimientos de mercado: Una actualización global del mayorista al minorista COVID-19
Global: la compra de pánico ha estado presente en la gran mayoría de los mercados Una de las primeras señales de preocupación en los...
Matthew Crabbe
13 may 20204 Min. de lectura
Navegando el caos del COVID-19 y las tendencias de los consumidores.
Con muchas partes del mundo en la confusión, las marcas se preguntan cómo deberían posicionarse con los consumidores a la luz de la...
Melanie Bartelme
11 feb 20202 Min. de lectura
4 Tendencias para el 2020 observadas en el Winter Fancy Food Show de San Francisco
La Asociación de Alimentos de Especialidad (SFA) organizó su 45º Winter Fancy Food Show en San Francisco, reuniendo a miles de...
Kantar World Panel
29 oct 20192 Min. de lectura
Radiografía del consumidor Tapatío
Guadalajara es una de las ciudades más importantes de México, se concentra parte de la economía del país ahí y el 6 % de los hogares...
Mintel
19 sept 20192 Min. de lectura
El café amplía su atractivo con fruta
La combinación de café y jugo puede parecer inusual, pero tiene el potencial de atraer a más consumidores, especialmente a la generación...
Cathy Siegner
21 feb 20192 Min. de lectura
Los consumidores de Gen Z quieren alimentos más sanos y más convenientes
La generación Z, el grupo demográfico nacido entre 1995 y 2010, ha ayudado a trasladar la cultura alimentaria del mundo. De tres comidas...
Food Insight
12 feb 20193 Min. de lectura
Cinco tendencias alimenticias para mirar en 2019
Enfoque centrado en el origen al comprar alimentos Si bien los consumidores citan aspectos amplios como el sabor, el precio y la...
Auroquim
31 ene 20193 Min. de lectura
¿Quiénes son los Millennials del 2019?
Cuando se trata de cambios importantes en las industrias de consumo, ya sean buenos o malos, parece que siempre se culpa a los...
Auroquim
7 dic 20183 Min. de lectura
Top 10 de tendencias alimenticias en 2019
Los compradores y expertos globales de Whole Foods Market revelaron las tendencias alimentarias más anticipadas e innovadoras para 2019...
Auroquim
14 sept 20182 Min. de lectura
Bebidas Alcohólicas en las Fiestas Patrias
En México estamos a poco de comenzar con las Fiestas Patrias, fecha en que la comida tradicional y todo el folclor mexicano, incluidas...
Auroquim
10 ago 20182 Min. de lectura
Los consumidores demandan autenticidad en la comida étnica
Los consumidores continúan expandiendo sus paladares, buscando nuevos alimentos y sabores étnicos. Esta tendencia está empujando a los...
Elaine Watson
8 ago 20181 Min. de lectura
¿Cómo piensan los consumidores sobre la alimentación 'limpia' (y es lo mismo que comer sano)
Mientras que frases como "comer limpio" comienzan a aparecer con mayor frecuencia en el marketing de consumo, la investigación de Mintel...
Fabián Ghirardelly
30 may 20183 Min. de lectura
Estas son las 10 marcas más elegidas en México
Por sexto año consecutivo Kantar Worldpanel nos revela las marcas más elegidas en México y el mundo a través de su ranking anual Brand...
Cathy Siegner
9 abr 20183 Min. de lectura
6 grandes tendencias alimentarias para tener en la mira este 2018
La demanda de los consumidores por ingredientes saludables, perfiles de sabor complejos y ofertas ambientalmente sustentables moldeó en...
Auroquim
23 mar 20181 Min. de lectura
La mayoría de los consumidores comprará comestibles en línea para 2024
El setenta por ciento de los consumidores comprará regularmente productos envasados para el consumidor en línea dentro de cinco a siete...
Auroquim
21 mar 20183 Min. de lectura
12 tendencias sustentables para la industria de Alimentos y Bebidas
Dado que los consumidores demandan ingredientes, productos y combinaciones de alimentos que brinden beneficios físicos o emocionales....
Auroquim
16 mar 20182 Min. de lectura
Habanero, tocino y mil islas: Los favoritos
¿Cómo pueden los alimentos brindar nuevas sensaciones de sabor al consumidor? “Actualmente, las marcas buscan ser un aliado de la cocina...
Mike Geraghty
21 feb 20183 Min. de lectura
Desde la semilla al estante ¿Por qué es tan importante?
Con la reciente apertura de Sensient Natural Colors Perú S.A.C se busca participar más temprano en el flujo de procesos para annatto y...
Auroquim
24 nov 20172 Min. de lectura
Apuntan cuál es la clave para ganar lealtad del consumidor
Según una encuesta, 74% de los directivos de consumo y detallistas (61% en México) piensan que la confianza y la lealtad del cliente va...
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