Consumidores en Latam priorizan Alimentos y Limpieza
En Kantar, después de 4 semanas monitoreando el consumo en tiempos de COVID-19 en América Latina, vemos que la curva dentro de la región...
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Mintel
20 may 20202 Min. de lectura
Movimientos de mercado: Una actualización global del mayorista al minorista COVID-19
Global: la compra de pánico ha estado presente en la gran mayoría de los mercados Una de las primeras señales de preocupación en los...
Énfasis
13 feb 20203 Min. de lectura
Macrotendencias 2020 que están transformando el mercado
Aspectos como sostenibilidad, tecnología, conveniencia y mejor experiencia de compra son 4 macrotendencias que están transformando el...
Melanie Bartelme
11 feb 20202 Min. de lectura
4 Tendencias para el 2020 observadas en el Winter Fancy Food Show de San Francisco
La Asociación de Alimentos de Especialidad (SFA) organizó su 45º Winter Fancy Food Show en San Francisco, reuniendo a miles de...
Caroline Roux
8 ago 20192 Min. de lectura
"Refrescantes" Nueva categoría para las bebidas de leche y yogurt
La investigación sobre la intención de compra del consumidor, como lo indica Mintel Purchase Intelligence, revela una oportunidad para...
Mintel
6 ago 20192 Min. de lectura
Innovación en alimentos y bebidas
Ya sea que viaje en el tren, corra en el parque o se siente en su escritorio, la serie de podcasts de Mintel "Little Conversation" le...
Kantar World Panel
9 jul 20193 Min. de lectura
Marcas más elegidas en Guadalajara - Kantar World Panel
Como séptimo año consecutivo Kantar dio a conocer su estudio anual Brand Footprint a nivel global, el cual tiene como objetivo dar a...
Elaine Watson
8 ago 20181 Min. de lectura
¿Cómo piensan los consumidores sobre la alimentación 'limpia' (y es lo mismo que comer sano)
Mientras que frases como "comer limpio" comienzan a aparecer con mayor frecuencia en el marketing de consumo, la investigación de Mintel...
Auroquim
23 mar 20181 Min. de lectura
La mayoría de los consumidores comprará comestibles en línea para 2024
El setenta por ciento de los consumidores comprará regularmente productos envasados para el consumidor en línea dentro de cinco a siete...
Guillermo Dufranc
19 mar 20182 Min. de lectura
La snackificación del packaging
La tendencia hacia la salud y el bienestar ha impulsado la innovación en empaques en productos como leches saborizadas, queso, carne...
Auroquim
16 mar 20182 Min. de lectura
Habanero, tocino y mil islas: Los favoritos
¿Cómo pueden los alimentos brindar nuevas sensaciones de sabor al consumidor? “Actualmente, las marcas buscan ser un aliado de la cocina...
Auroquim
7 mar 20182 Min. de lectura
De chile, mole y.... Salsas: Sabores representativos de México
La cocina mexicana es reconocida por su gran variedad de platillos y sus técnicas culinarias para realzar los sabores. Hay ciertas...
Auroquim
5 mar 20182 Min. de lectura
Sorgo: El sabor de moda
Unas 28 especies de sorgo, cereal oriundo de África, se cultivan hoy en diversos mercados, entre ellos, Australia y Norteamérica. Aunque...
Auroquim
9 feb 20182 Min. de lectura
Novedades en sabores para este 2018
La innovación alimentaria está funcionando a un nivel sin precedentes, y el Panel Trendspotter de Specialty Food Association nombró lo...
Patricia Nancy Benet
12 dic 20172 Min. de lectura
Gelatinas con colores naturales
A medida que la demanda por alimentos con colores naturales sigue creciendo, los postres como las gelatinas incluidas, las madres...
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12 dic 20172 Min. de lectura
La innovación es la base para impulsar las ventas de la industria confitera
El Financiero publicó un artículo que menciona que las empresas dulceras más importantes de México registraron, durante los primeros 5...
Auroquim
8 dic 20172 Min. de lectura
Ocupa café, el tercer lugar en consumo de bebidas en México
Durante el último año 5 de cada 10 mexicanos consumió café fuera de casa, se puede decir que de este modo se toma una vez al mes. Se...
Megan Poinski
27 nov 20172 Min. de lectura
Estudio revela que casi todos los consumidores consideran la transparencia en alimentos y bebidas mu
Los consumidores estan abrumadoramente interesados en una mayor transparencia en los productos alimenticios, de acuerdo con un nuevo...
Auroquim
24 nov 20172 Min. de lectura
Apuntan cuál es la clave para ganar lealtad del consumidor
Según una encuesta, 74% de los directivos de consumo y detallistas (61% en México) piensan que la confianza y la lealtad del cliente va...
Elizabeth Crawford
20 nov 20171 Min. de lectura
Tendencias que impulsan los patrones de compra en México, incluyen deseo de auntenticidad
En la encuesta realizada a más de 1,000 consumidores mexicanos reveló que el estilo de vida actual tan ocupado que llevamos, inclina a...
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