Con muchas partes del mundo en la confusión, las marcas se preguntan cómo deberían posicionarse con los consumidores a la luz de la...

Aspectos como sostenibilidad, tecnología, conveniencia y mejor experiencia de compra son 4 macrotendencias que están transformando el...

La Asociación de Alimentos de Especialidad (SFA) organizó su 45º Winter Fancy Food Show en San Francisco, reuniendo a miles de...

El 28 de agosto fue el “Día del abuelo” en México, por tal motivo Kantar realizó un análisis con respecto a las personas mayores, quienes...

Las dietas flexibles y equilibradas están ganando terreno entre los consumidores que se esfuerzan por combinar regímenes de alimentación...

La generación Z, el grupo demográfico nacido entre 1995 y 2010, ha ayudado a trasladar la cultura alimentaria del mundo. De tres comidas...

En discusiones de grupos focales con Millennials y Generation Z, les preguntamos a los participantes sobre alimentos limpios, comidas...

Sí. Según la FDA y otras agencias reguladoras a nivel mundial, "El dióxido de titanio se puede usar de manera segura para colorear...

Enfoque centrado en el origen al comprar alimentos Si bien los consumidores citan aspectos amplios como el sabor, el precio y la...

Mientras que frases como "comer limpio" comienzan a aparecer con mayor frecuencia en el marketing de consumo, la investigación de Mintel...

Siempre estamos en busca del siguiente éxito alimentario, y por un buen motivo. Cuando nos sentimos hinchados o abatidos, por ejemplo,...

Para muchos, tomar café es uno de los grandes placeres de la vida. El olor, la sensación de que te despierta por la mañana, el sabor...

Eche un vistazo a la culfra, actitud y el comportamiento en torno a los hábitos alimenticios de los consumidores entre las edades de 8 y...

Si amas los dulces, pero te preocupa la cantidad de azúcar y los malestares que pueden ocasionarte; te gustará saber que ya hay unas...

¿Cubren sus necesidades fisiológicas específicas los productos deportivos de consumo masivo actuales? En este artículo, Klaudia Volmer,...

Existe la creencia de que el lugar ideal para guardar los alimentos es el refrigerador, no obstante, no todo todo lo que comemos se...

La tendencia hacia la salud y el bienestar ha impulsado la innovación en empaques en productos como leches saborizadas, queso, carne...

La zanahoria es uno de los vegetales más populares. La gente la come cocida, caliente, fría o como un simple snack. Sin embargo, también...

A medida que tratamos de incorporar hábitos más saludables a nuestras ocupadas vidas, ayuda a ser más conscientes de nuestras elecciones...

Una encuesta realizada por New Nutrition Business, arrojó que los consumidores piensan que la información sobre la dieta y la salud es...