Con muchas partes del mundo en la confusión, las marcas se preguntan cómo deberían posicionarse con los consumidores a la luz de la...

Aspectos como sostenibilidad, tecnología, conveniencia y mejor experiencia de compra son 4 macrotendencias que están transformando el...

La Asociación de Alimentos de Especialidad (SFA) organizó su 45º Winter Fancy Food Show en San Francisco, reuniendo a miles de...

Las conversiones a los colores naturales en la industria alimentaria están demostrando ser beneficiosas para las marcas que les es...

El 28 de agosto fue el “Día del abuelo” en México, por tal motivo Kantar realizó un análisis con respecto a las personas mayores, quienes...

Las dietas flexibles y equilibradas están ganando terreno entre los consumidores que se esfuerzan por combinar regímenes de alimentación...

Hoy en día, el vínculo entre la salud alimentaria, la salud ambiental y nuestra salud está motivando el interés del consumidor en las...

La generación Z, el grupo demográfico nacido entre 1995 y 2010, ha ayudado a trasladar la cultura alimentaria del mundo. De tres comidas...

En discusiones de grupos focales con Millennials y Generation Z, les preguntamos a los participantes sobre alimentos limpios, comidas...

Sí. Según la FDA y otras agencias reguladoras a nivel mundial, "El dióxido de titanio se puede usar de manera segura para colorear...