Consumidores en Latam priorizan Alimentos y Limpieza
En Kantar, después de 4 semanas monitoreando el consumo en tiempos de COVID-19 en América Latina, vemos que la curva dentro de la región...
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Mintel
20 may 20202 Min. de lectura
Movimientos de mercado: Una actualización global del mayorista al minorista COVID-19
Global: la compra de pánico ha estado presente en la gran mayoría de los mercados Una de las primeras señales de preocupación en los...
Énfasis
13 feb 20203 Min. de lectura
Macrotendencias 2020 que están transformando el mercado
Aspectos como sostenibilidad, tecnología, conveniencia y mejor experiencia de compra son 4 macrotendencias que están transformando el...
Melanie Bartelme
11 feb 20202 Min. de lectura
4 Tendencias para el 2020 observadas en el Winter Fancy Food Show de San Francisco
La Asociación de Alimentos de Especialidad (SFA) organizó su 45º Winter Fancy Food Show en San Francisco, reuniendo a miles de...
Mintel
26 sept 20192 Min. de lectura
Prestando atención a estas 3 tendencias en nutrición deportiva
El mercado de la nutrición deportiva está experimentando una gran transformación, saliendo de su nicho centrado en los atletas a la...
Fernanda Hermosillo
24 sept 20192 Min. de lectura
Innovación natural para aplicaciones con base grasa en confitería
Las conversiones a los colores naturales en la industria alimentaria están demostrando ser beneficiosas para las marcas que les es...
Hector Morón
29 ago 20192 Min. de lectura
La oportunidad del carmín en productos cárnicos procesados
Históricamente, la innovación en productos cárnicos procesados y semi procesados se ha frenado. Pero últimamente, con el creciente...
Caroline Roux
8 ago 20192 Min. de lectura
"Refrescantes" Nueva categoría para las bebidas de leche y yogurt
La investigación sobre la intención de compra del consumidor, como lo indica Mintel Purchase Intelligence, revela una oportunidad para...
Mintel
6 ago 20192 Min. de lectura
Innovación en alimentos y bebidas
Ya sea que viaje en el tren, corra en el parque o se siente en su escritorio, la serie de podcasts de Mintel "Little Conversation" le...
Kantar World Panel
1 ago 20192 Min. de lectura
Millennials redujeron su gasto durante el 2018
En esta segunda entrega del estudio “Desmitificando a los Millennials” realizado por Kantar a nivel Latinoamérica (Latam) conoceremos los...
Kantar World Panel
9 jul 20193 Min. de lectura
Marcas más elegidas en Guadalajara - Kantar World Panel
Como séptimo año consecutivo Kantar dio a conocer su estudio anual Brand Footprint a nivel global, el cual tiene como objetivo dar a...
Mauricio Gómez
26 feb 20194 Min. de lectura
La Cochinilla y el Carmín – Colores Naturales que son rentables
La cochinilla (Dactylopius coccus) son insectos inmóviles nativos de la región tropical y subtropical de Sudamérica, así como también de...
Cathy Siegner
21 feb 20192 Min. de lectura
Los consumidores de Gen Z quieren alimentos más sanos y más convenientes
La generación Z, el grupo demográfico nacido entre 1995 y 2010, ha ayudado a trasladar la cultura alimentaria del mundo. De tres comidas...
Food Insight
12 feb 20193 Min. de lectura
Cinco tendencias alimenticias para mirar en 2019
Enfoque centrado en el origen al comprar alimentos Si bien los consumidores citan aspectos amplios como el sabor, el precio y la...
Auroquim
7 dic 20183 Min. de lectura
Top 10 de tendencias alimenticias en 2019
Los compradores y expertos globales de Whole Foods Market revelaron las tendencias alimentarias más anticipadas e innovadoras para 2019...
Elaine Watson
8 ago 20181 Min. de lectura
¿Cómo piensan los consumidores sobre la alimentación 'limpia' (y es lo mismo que comer sano)
Mientras que frases como "comer limpio" comienzan a aparecer con mayor frecuencia en el marketing de consumo, la investigación de Mintel...
Auroquim
8 jun 20182 Min. de lectura
Dietas sustentables, un concepto difícil de comprender
Lograr una dieta sustentable requiere algunos sacrificios. Por ejemplo, comprar alimentos cultivados a nivel local puede parecer una...
Fabián Ghirardelly
30 may 20183 Min. de lectura
Estas son las 10 marcas más elegidas en México
Por sexto año consecutivo Kantar Worldpanel nos revela las marcas más elegidas en México y el mundo a través de su ranking anual Brand...
Delon Wang
25 may 20182 Min. de lectura
Descifrando a la Generación Z
Como la primera generación digitalmente nativa, la Generación Z (Gen Z) se caracteriza por diferencias modestas entre la generación...
Auroquim
20 abr 20182 Min. de lectura
Comprendiendo a los consumidores del mañana, Generación Z
Eche un vistazo a la culfra, actitud y el comportamiento en torno a los hábitos alimenticios de los consumidores entre las edades de 8 y...
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