Los probióticos podrían mejorar el estado de ánimo.
Una nueva investigación explora el papel de los probióticos y el eje intestino-Cerebro para mejorar una variedad de funciones cognitivas y emocionales (depresión, estrés, ansiedad, esquizofrenia, etc.). Ya lo decía Hipócrates: “toda enfermedad comienza en el intestino”.
Explorar el eje intestino-cerebro
El término “psychobioticos” describe bacterias vivas que promueven la salud mental y bienestar.
Se ha demostrado asociación entre el deterioro de la función gastrointestinal y trastorno del espectro autista, la enfermedad de Alzheimer y Parkinson. La dieta parece ser uno de los principales modulares de las composiciones del microbiota intestinal.
Los probióticos de leche materna.
Los primeros meses de vida son un momento crítico para establecer la salud emocional y física de los bebes. Nuevas bacterias probióticas procedentes de la leche materna muestran el potencial para ayudar a la madre y el niño a tener un comienzo saludable.
La expansión de aplicaciones lácteas.
En un estudio reciente entre la relación microbioma saludable y función cerebral que consistía en que los participantes consumieran un prebiótico especifico (galacto-oligosacarido derivado del probiótico Bifibacterium bifidum) por 3 semanas mostraron mayor respuesta del cortisol al despertar y menor vigilancia atencional a la información negativa.
La ventaja de estos prebióticos es que pueden ser utilizados en aplicaciones de productos lácteos perecederos. Más ventajas pueden ser encontradas en el artículo original de el artículo de Industria Alimenticia..
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