La pregunta "¿a qué sabe y huele la Navidad?" es bastante metafórica y subjetiva, ya que la Navidad no tiene un sabor físico. Sin embargo, es común asociar la Navidad con ciertos sabores y aromas que están vinculados a las tradiciones culinarias de la temporada.
A continuación les diremos algunos sabores y olores con las que se asocia comunmente la navidad en México:
1. Especias de invierno:
Canela, clavo de olor, nuez moscada y jengibre son especias que se utilizan comúnmente en recetas navideñas, como galletas, pasteles y bebidas calientes.
2. Sabores agridulces:
Muchos platos navideños incluyen sabores agridulces, como los arándanos y las naranjas, que se utilizan en salsas, guarniciones y postres.
3. Aromas a pino:
El aroma a pino del árbol de Navidad real o de velas y aceites perfumados puede evocar el espíritu navideño.
4. Turrones y dulces tradicionales:
En diferentes culturas, hay dulces y postres específicos asociados con la Navidad, como el turrón en España, el panettone en Italia o el fruitcake en muchas regiones.
5. Comida casera y familiar:
La comida casera preparada durante las festividades, ya sea el pavo asado, los pasteles de frutas o las galletas decoradas, puede evocar la sensación acogedora y festiva de la Navidad.
6. Chocolate caliente y bebidas especiadas:
Bebidas calientes, como el chocolate caliente con malvaviscos o bebidas especiadas con canela, son populares durante la temporada navideña.
7. Olores de cocina:
El olor de la cocina cuando se preparan comidas navideñas, desde el asado en el horno hasta las galletas recién horneadas, puede contribuir a la atmósfera festiva.
En última instancia, "el sabor de la Navidad" puede variar según las tradiciones culinarias familiares, las costumbres regionales y las preferencias personales. Cada persona puede tener sus propias asociaciones sensoriales y emocionales con la temporada navideña.